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古伊万里浪漫の珍味セット [食べ物]

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珍味の詰め合わせセットです。

記事にするには遅すぎますが、
子供から主人に

父の日に送られてきた
プレゼントです。


DSCN8371.JPG



古伊万里浪漫と名付けられた
おつまみのセット。


伊万里の地は佐賀県。
佐賀県の食品メーカーの
おつまみセットです。



伊万里焼柄のパッケージと化粧箱が
目を引きます。


DSCN8376.JPG



箱だけ見ると何が入っているのかな?と
思うのでは?
まさか、珍味が入っているとは
思いませんでした。



1箱に9種類の珍味が入っています。


DSCN8379.JPG


殿様するめ、
焼きえび、
あなごの荒ほぐし焼き、
焼あご、
鯛の醤油焼き、
焼えいひれ、
辛子明太子さきいか、
炙りいわし、
キムチ貝ひも


DSCN8378.JPG



色々な味が楽しめるのが良いです。
どの味も美味しく高価な物ばかり。

食べきりサイズなのがまた良いです。
大きな袋だと湿気ってしまいますので。



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家庭菜園の赤ピーマンも入れてチンジャオロース風炒め物。 [料理]

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家庭菜園で採れたピーマンと
玉ねぎを使い

チンジャオロース風の
炒め物を作ってみました。


DSCN9733.JPG



赤ピーマンも入れました。
緑色のピーマンが完熟すると
赤ピーマンになります。



DSCN9754.JPG




普段、食べている緑色のピーマンは
未熟の状態で収穫したもの。


もうピーマンも葉が枯れかけて
そろそろ終わりが近づいています。



DSCN9752.JPG



赤いピーマンが入ると
色どりが綺麗で
食欲がわきますね。

それに緑色と比べると
甘いです。

玉ねぎも家庭菜園で採れたものです。


DSCN9750.JPG



作り方です。

1・ピーマンと玉ねぎは細きりにして、
塩コショウで炒め、取り出しておきます。


DSCN9723.JPG



2・適当に切ったお肉に、
小麦粉をかけ、まぶしたものを
炒め塩コショウし、


DSCN9726.JPG



3・チューブのショウガを
入れ味を付けます。


DSCN9729.JPG



4・フライパンで炒めた牛肉に、
1の野菜を戻し、
砂糖と麺つゆで味を整えます。


DSCN9731.JPG



これで出来上がりです。

作ったあと思った事です↓[わーい(嬉しい顔)]

牛肉は先にお酒とショウガで
下味を付けてから料理した方が
美味しいです。



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徳島を走る列車は汽車です。 [汽車]

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高松(香川県)方面から徳島に
向かって走る汽車です。


線路を走るのは汽車です。
電車ではありません[わーい(嬉しい顔)]



きしゃ1.JPG


遮断機が下りる音が聞こえたので、
カメラを用意したら
あっという間に列車が通り過ぎました。



きしゃ2.JPG



家に帰って後から調べたら、
特急「うずしお」です。
特急だけあって、早いです。



きsゃ3.JPG


この地に住み始めた頃、
線路を走っているので、
私が電車だと言うと、
主人から
汽車だと言われました。



単線です。
同じ場所で写真を撮っています。
「鳴門」行きは山の方に向かって走ります。



汽車2 (1).JPG




線路には列車に電力を供給する
電線が無いのが解ります。



徳島県は
全都道府県で唯一、電車が走ってない県。



汽車2 (2).JPG



県内を走る列車は軽油を燃料とする
ディーゼル車(気動車)です。


走っているのは、
1両か2両編成の汽車が多いです。



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釣ったキスとチャリコで唐揚げを作りました。 [釣り]

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先日、主人が釣りに行きました。
場所は「阿波踊り空港」近くの海。

釣ってきたのは、
キスとチャリコとベラです。


海.jpg


チャリコと言うのは
真鯛の幼魚の事。


25cmクラスまでは
チャリコと呼ばれるようです。


5センチ位の大きさの、
小さなチャリコです。

綺麗な色の魚はベラ。



DSCN9692.JPG


チャリコは、
焼いて、おすましにして
食べると香ばしく美味しいと
聞きましたが


今回は唐揚げにしました。


骨まで食べられるように
2度揚げしました。



DSCN9699.JPG



キスは骨を取り骨せんべいに↑

2度揚げしました。
身は1度揚げです。

パリパリとして、とても
美味しかったです。



こちらは別の日に釣った
小あじ↓の唐揚げです。


DSCN9378.JPG



2度揚げしました。
頭まで食べる事ができます。

これは絶品でした。



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シマトネリコの白い実 [日記]

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先日、「あすたむらんど」の
入り口近くで見た大きな木。

シマトネリコです。


白い花を付けているのかと、
思ったら
花では無く白いサヤのような実でした。


DSCN9635.JPG



美しさに目が釘付けになりました。


遠くから見ると まるで
花が咲いているように
見えました。


大木なので木いっぱいに
実を着けたシマトネリコは
目立ちました。



シマトネリコ.JPG


花は7月頃に白い小さな花を
咲かせるそうです。




もう1枚はサルスベリと円錐の木です↓

サルスベリは背が低く、
まるでツツジのように
見えるのが面白いです。



DSCN9622.JPG



円錐の木は童話に出てくるような木で、
このような木もいいなと思いました。[わーい(嬉しい顔)]



シマトネリコの名前の由来
沖縄などの島に生息している
トネリコの仲間という意味らしいです。



私は、
シマトネリコの事をシマネトリコと
呼んでいました。



DSCN9633.JPG



トネリコというのは樹木です。


「トネリコ」という木を知っていれば
名前を間違わずに
済んだかなと思いました。



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シベリア朝顔の観察(パート5) [アサガオの観察]

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毎日、たくさんの朝顔が
咲いています。

曇りの日に見る朝顔は↓
青いアサガオと赤いアサガオが
花開いた姿で
同時に見られます。



DSCN9585.JPG


赤いアサガオは知人から
種で頂いたシベリア朝顔です。



天気の良い日は、
早朝、青い朝顔が咲いていますが↓
赤いシベリア朝顔は開ききっていません。



朝.JPG


そして、
青いアサガオは午前9時頃
しぼみ始め、

赤いアサガオは10時頃に開花します。



それぞれに開花するタイミングが
ずれるので、
同時に開花した姿を見る事が出来るのは、
曇りの日です。↓



DSCN9586.JPG


シベリア朝顔の観察は今回で5回目です。


実は他にも
シベリア朝顔を
地植えで2株、松の根元に植えました。



DSCN9596.JPG


茎がひょろ長く、
花が咲くのか気を揉みましたが
ちゃんと咲きました。


しぼんだ朝顔も↓ボタンのようで
可愛いです。


DSCN9682.JPG


普通の朝顔と
シベリア朝顔は葉の形が違いますね。

シベリア朝顔は丸葉(芋葉)です。



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梨の季節がやってきた。 [日記]

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鳴門市を車で走っていると
広い梨畑が目に入ってきます。

直売所では梨が売られています。
いよいよ梨の季節の到来です。


梨畑です。

DSCN9539.JPG



4月になると梨の白い花が咲いて
とても綺麗です。


梨の花.JPG



このように梨が栽培されています。↓
梨の木は低く、手入れが大変との事です。


こちらの品種は「豊水」

なし1.jpg



美味しい梨を頂きました。

コンテナには2種類の梨が
入っています。

幸水と豊水です。
袋に入っているのが幸水。


DSCN9650.JPG


甘くてみずみずしい梨は
美味しいだけでなく、
喉を潤してくれます。

梨は冷蔵庫で冷やして食べると
美味しいですね。


014.JPG




一番収穫が早いのが幸水。
幸水は甘味があり果汁がたっぷりです。



IMG_20150822_162334.jpg


次に収穫されるのが豊水。
豊水は果肉が甘く柔らかく、
やや酸味があります。



どちらも、とても美味しいです。[わーい(嬉しい顔)]



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あすたむらんど徳島 [観光地]

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テレビのCMでよく聞く名前に
「あすたむらんど」があります。

テレビでは遊具で子供が楽しそうに、
遊んでいる姿が写っています。


DSCN9624.JPG



前から気になっていた場所です。


「あすたむらんど」の近くを通りましたので、
どんな所か寄ってみました。


「あすたむらんど」の入り口です。↓

DSCN9618.JPG




山の中に建てられた公園で緑に囲まれています。

公園内はかなり広いです。


入り口入ってすぐのウェルカムゾーン
メタセコイアの並木が綺麗です。↓


メタセコイア.JPG




「あすたむらんど」とは
明日(あす)に多くの夢(たむ)がある
場所(らんど)を意味します。

子ども科学館を中核施設とした、
科学と自然にふれる大型公園です。

あすたむらんど徳島のホームページから引用しました。



よしのがわめぐり.JPG


入園料と駐車場は無料ですが、
科学館などの入館は有料です。
吉野川めぐりゾーンは↑有料です。



ヒマワリが下を向いています。
夏も終わりでしょうか。


ひまわり.JPG



あすたむらんど徳島
〒779-0111
住所    徳島県板野郡板野町那東字キビガ谷45-22
電話番号  088-672-7111

子供は思う存分、遊べる場所だと思いました。


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ジョージアカフェ コーヒーバッグ [飲み物]

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紅茶のティーバッグは見慣れていますが、
コーヒーのコーヒーバッグは初めてです。


DSCN9616.JPG



箱を見て、てっきりドリップコーヒーだと
思っていました。


1箱6袋入り↓
厳選されたアラビカ種100%のコーヒー豆使用。


DSCN9603.JPG



このような形のコーヒーが
あったとは驚きました。


「1分で本格コーヒー。
芳醇な香りのマイルドブレンド」
と、箱に書かれています。↑




DSCN9600.JPG




コーヒーバッグです。↓
豆は9g入っています。




DSCN9604.JPG



紅茶はティーバッグが簡単なので、
ティーバッグで買っています。


しかし、
コーヒバッグは考えたことも無いです。

ティーバッグのコーヒー版ですね。


DSCN9612.JPG


コーヒーバッグは
紅茶のティーバッグのように
カップにお湯を注いて1分間
浸して出来上がりです。

おいしい入れ方↓


DSCN9598.JPG

簡単ですね。

抽出時間とお湯の量で、
自分の好みの濃さになります。


すっきりとした美味しさです。
家だけでなく、
アウトドアで飲むのにも手軽で良いですね。



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切り花にしたタカサゴユリが開花しました。 [庭の花]

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先日(8月7日)の台風で倒れた
タカサゴユリ。

この高砂百合(タカサゴユリ)は
何と21個のツボミを持っていました。


高砂ユリ.JPG

珍しさもあり、
捨てるに忍びなく、
開花してくれるのを望み
花瓶に挿しました。↑

その時の記事です。↓
http://matunoki.blog.so-net.ne.jp/2017-08-09



思いが届いたのか、
そのタカサゴユリが開花しました。↓


DSCN9578.JPG



まだ蕾もありますが、
これだけ咲いてくれたら
上々です。

花を見たくて下から撮ってみました。



タカサゴユリ.JPG



こちらは今、庭で咲いている
タカサゴユリです。↓
こちらも蕾を沢山持っています。



DSCN9561.JPG



1本の茎に10以上の蕾を持っています。

花瓶に挿したタカサゴユリは
花数が多いので花粉も多く、
嬉しい誤算でした。


DSCN9579.JPG


ひょんなことから、
タカサゴユリを室内に
飾りました。

緑色の茎と葉に白い花は、
目に優しい色合いで、
しばし楽しませてくれました。


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