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釣ってきたキスで天ぷらを作りました。 [釣り]

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先日、主人がキス釣りに行ってきました。
場所は吉野川河口です。

結構大きなキスが釣れました。


IMG_20170616_081033 (002).jpg



一番大きなキスを
定規で計ってみると、
なんと20センチ近くありました。

釣れたてのキスは透き通って綺麗です。



DSCN8335.JPG



今回は全体的に大きなキスが釣れました。
船からの釣りだからでしょうか。



数は20匹強。
二人暮らしには充分の量です。


DSCN8338.JPG


友人の船に乗せて貰っての釣りです。
正面に写っているのは徳島市の眉山(びざん)の
ようです。


IMG_20170616_072408.jpg



釣れたキスの3分の2は、
背開きにして、天ぷらにしました。

残りの3分の1は塩焼きにしました。


DSCN8337.JPG


肉厚で食べ応えがあります。

何と言っても新鮮なので、
とても美味しかったです。


DSCN8340.JPG


また大きなキスを沢山、
釣ってきて欲しいと思いました。



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