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珍味 一夜干とんび [食べ物]

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「一夜干とんび」を頂きました。
見るからに、お酒の友という感じです。

「とんび」とは何でしょうか。
「とんび」とはイカの口の事です。

DSCN7656 - コピー.JPG


「とんび」は過去に食べたことが
ありますが、正直
イカの口とは知りませんでした。

原材料にイカと書かれています。↓


DSCN7658.JPG


黒く見えている所は「くちばし」です。
この「くちばし」の周りの身をはがして
食べます。


黒いくちばしは固いので、
食べる事が出来ません。

DSCN7657.JPG



ちなみにこの黒いくちばしは、
カラスと呼ばれているようです。


カラスのクチバシに似ているから
そう呼ばれるのでしょうかね。


黒いクチバシを剥がすのに、
少し手間取りましたが、それも
面白かったです。



DSCN7656.JPG



主人とふたりであっと言う間に
食べてしまいました。

味はとても美味しかったです。
主人曰く、お酒のアテにピッタリなのだとか。



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