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夏みかん等、柑橘系の花が咲き庭は良い香りが漂っています [庭の花]

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お久しぶりです。
約1週間ぶりの更新です。

皆さん、楽しくGWをお過ごしとの事と思います。


今、庭で夏みかん等の柑橘系の花がたくさん咲いています。
庭は香水をスプレーしたかのように
爽やかな香りに包まれています。自然の香水ですね。



甘夏みかんの花↓

DSCN9945.JPG




ゴールデンウィークも残すところ後3日となりました。

我が家は喧騒から静寂へ
小さなお客さん達が帰ったあとは、
家が一気に静かになり
老人ふたり暮しの元の生活に戻りました。



ダイダイの花↓

橙の花.JPG




橙、甘夏みかん、夏みかん、温州ミカンも
花はどれも同じに見えます。

網戸にしていると柑橘類の爽やかな甘い香りが
部屋に漂ってきます。
この時期だけの贈り物です。


紫蘭(しらん)↓
今満開に咲いている紫蘭の花



紫蘭.JPG




モッコウバラ↓

今、花は枯れてしまいました(2019年4月23日撮影)




DSCN9913.JPG


今後のブログですが、
色々な用事が出来てしまい、
更新がしばらく不定期になります。


そして毎日イン出来なくなりますが、
今後とも宜しくお願いいたします。




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梨の花 [日記]


いつも拙いブログを見て頂きまして、ありがとうございます。
皆様には、感謝しております。


ゴールデンウィーク前半はブログをお休みしますので、
宜しくお願いいたします。



DSCN9863.JPG



どこにも出掛けませんが来客があるので。

皆さま、どうぞ楽しいGWをお過ごし下さい。


写真は梨の花です。こちらは梨が特産です。



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タケノコとフキのおすし [料理]

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タケノコとフキは春のご馳走です。

タケノコとフキでおすしを作りました。


DSCN9922.JPG


筍は↓主人が2度目のタケノコ堀りで、

掘ってきた物です。


筍.jpg



フキは庭に自生していたのを使いました↓

電動草刈機で刈ってしまったのか、

今年はフキが少ないです。



フキ.JPG



おすしの上に乗っている木の芽はサンショウ↓です。

山椒は数年前に親戚から幼木を貰い、
橙の木の下に植えました。



山椒はこの時期のお料理に大活躍します。




サンショウ.JPG



筍と蕗のお寿司は春のご馳走で、
とても美味しくいただきました。



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シラー、シャガ、アイリスの花 [庭の花]

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庭では水仙の花が終わり、
水仙の隣のシラー・ぺルビアナの花が咲き始めました。

何度見ても花の形が珍しいと思います。




シラー.JPG


このシラーは青色ですが白い花もあります。
白い花が咲いたらアップしようと思います。



アイリス↓
おそらくダッチアイリスだと思います。

スクッとした立ち姿は美しいです。


アイリス.JPG



シャガ↓
シャガは数週間前から咲いています。


シャガ.JPG


シャガもアイリスもアヤメ科です。
どちらも似ていますね。



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メンマを作りました。 [料理]

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今が旬のタケノコを知人から頂きました。

たけのこご飯に若竹煮、お刺身と美味しく頂きましたが、


DSCN9885.JPG


たけのこでメンマが作れるはずと、
さっそく
メンマ(シナチク)を作ってみました↓



DSCN9893.JPG



作り方はネットで検索しました。

備忘録として調味料の分量を残しておきます。

材料

たけのこ600g
唐辛子  1本



DSCN9888.JPG

中華スープの素  大さじ1
水    500㏄
醤油   大さじ2
酒    大さじ2
砂糖   大さじ2弱
オイスタサース  小さじ2
ごま油  適量

作り方は 
ごま油で輪切りにした唐辛子とタケノコを炒め、
あとは上記の調味料を全部入れ煮るだけです。

汁気がなくなったら ごま油を回しかけて出来上がりです。


DSCN9889.JPG 

1週間ぐらい冷蔵庫で保存できるようです。
たくさん作ったので一回分づつ小分け冷凍しました。

美味しく作れました。
ラーメンの具に入れたいです。


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2019年 北島町のチューリップ公園 [花巡り]

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今日、ポカポカ陽気の中、
徳島県北島町のチューリップ公園に行ってきました。

見頃を少し過ぎていましたが、

それでも沢山のチューリップを見る事が出来ました。



DSCN9878.JPG


「きたじまチューリップフェア」として今月下旬頃まで、
朝から日没まで解放している。


25年ほど前から毎年、町が農閑期の水田を借りて開設している。
(朝日新聞デジタルニュースより)



きたじまチューリップフェア.JPG



1800平方メートルの敷地に
83種4万8000球のチューリップが品種ごと植えられています。



ハートの形に植えられていました↓


ハートの形.JPG




マリリン↓
チューリップとは思えません。



DSCN9875.JPG



こちらは色々な種類のチューリップが植えられていました。
色とりどりでとても綺麗でした。




DSCN9866.JPG

北島町チューリップ公園
入園料・駐車場 ともに無料


今日は天気も良く家族連れがチューリップと一緒に
楽しそうに写真を撮っていました。

ほのぼのとした光景にほっこりしました。



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アマドコロ、ナガミヒナゲシ他 [庭の花]

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今日はポカポカ陽気で最高気温が23度ありました。
暖かくなると庭の雑草や草花が一気に伸びます。

今日はそんな庭の草花などをアップします。


アマドコロ(甘野老)

芽が出たと思ったらあっと言う間に葉っぱと花が咲きました。




あまどころ.JPG



タンポポ↓

綿帽子も付いています。
春といえば黄色いタンポポを連想します。




たんぽぽ.JPG



ナガミヒナゲシ↓

渋いオレンジ色の花が個性的です。

種が飛んで増えるのかいっぱい咲いています。


DSCN9859.JPG



聖護院八ツ橋総本店の生八ツ橋↓


京都に行った親戚から頂きました。


生八つ橋.JPG

桜が綺麗だったと思います。

美味しく頂きました。



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庭のモクレンの花 [庭の花]

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1~2週間前から
庭のモクレンの花が咲き出しました。

赤紫色の花は大きく存在感があります。



木蓮1.JPG


2~3日前の強風で花びらが落ち始めました。

花数が少なくなる前に写真を載せます。




花が紫色であることから紫木蓮(シモクレン)の別名もある。


木蓮.JPG


モクレン
・モクレン科モクレン属
・落葉広葉 小高木
・原産地 中国



こちらは別の木のモクレンです↓




モクレン1 (2).JPG


木蓮の花の由来
蓮(ハス)の花に似た花が咲く木という意味合いから。


白木蓮もありましたが、
去年、幹が朽ちていたので
主人が切ってしまいました。



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徳島県勝浦町の桜並木 [花巡り]

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徳島県の東部に勝浦町(かつうらちょう)があります。

勝浦町の「生名(いくな)の桜」は有名で、
4月8日桜をみてきました。


勝浦桜2 (2).JPG



生名谷川沿いに約1キロ続く桜並木には、

ソメイヨシノや八重桜が約400本咲き誇ります。


満開の桜を見る事が出来ました。


DSCN0130.JPG


あいにく、
さくら祭は前日の7日で終わっていました。


川を下る船下りや人力車等の楽しいイベントがあったようです。
桜を愛でながら船下りは風情がありますね。




川面に散った桜の花↓も綺麗。

勝浦桜2 (1).JPG



勝浦町はミカンの産地です。

勝浦町「生名の桜」

住所・ 徳島県勝浦郡勝浦町生名
徳島市内から車で約40分。



DSCN0133.JPG


船下り、来年体験したいと思います。




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タケノコの裏年 [日記]

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先日、主人がタケノコ狩りに行ってきました。

タケノコは
今年は裏年(うらどし)で
あまり生えてなかったと言っていました。



IMG_20190410_100600.jpg



タケノコの裏年って初めて聞きました。

タケノコにも表年と裏年があるのですね。
裏年と言うのは不作の年のことです。

我が家の分です↓


DSCN0146.JPG



掘り立てのタケノコで
タケノコご飯と若竹煮を作りました。



DSCN0151.JPG



3月にもタケノコを掘りに行ったのですが
1本も取れませんでした。

手ぶらで帰ってきました(笑)


ちなみに去年は豊作でした。



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